Оборудование для производства печенья: линии, машины, мини-заводы | СММ БИЗНЕСТЕХ
Устали от ручного труда, брака и низкой рентабельности? Хотите выпускать идеальное печенье стабильно, большими объемами и с минимальными затратами? Ключ к вашему успеху — правильное оборудование для производства печенья!
СММ БИЗНЕСТЕХ — ваш надежный партнер в организации прибыльного кондитерского цеха. Мы предлагаем полный спектр промышленного оборудования для изготовления печенья: от компактных мини-линий для стартапов и пекарен до высокопроизводительных автоматических комплексов для крупных фабрик. Подберем оптимальное решение под ваш бюджет и задачи!
Оборудование для производства печенья: этапы и технологии
1. Оборудование для замеса теста для печенья: основа качества
* Тестомесильные машины (Тестомесы): Мощные спиральные и планетарные тестомесы для сахарного, затяжного, овсяного, песочного теста. Гарантируют идеальную однородность и структуру.
* Дозаторы и смесители: Точное автоматическое дозирование муки, сахара, жиров, яиц, добавок и начинок. Снижают влияние человеческого фактора и расход сырья.
2. Формовочное оборудование для печенья: вид и вес под контролем
* Ротационные машины: Идеальны для сахарного печенья, создают четкий рисунок и стабильный вес.
* Экструзионные машины: Для фигурного, трубочек, песочного печенья. Позволяют создавать сложные формы.
* Штампующие машины: Оптимальны для затяжного печенья («Юбилейное», «Зоологическое»).
* Проволочно-резательные машины: Для сухого печенья типа «Мария».
* Раскаточно-слоительные агрегаты: Специальное оборудование для производства слоеного печенья.
3. Туннельные печи для выпечки печенья: идеальный пропек и хруст
* Газовые, электрические, гибридные печи с конвекцией и ИК-нагревом.
* Прецизионный контроль температуры и влажности в 5-ти зонах гарантирует равномерный пропек, золотистый цвет и неповторимый хруст.
* Энергосберегающие технологии снижают затраты на выпечку до 30%.
4. Охлаждение и отделка: стабильность и привлекательность
* Многоярусные/спиральные охлаждающие конвейеры: Обеспечивают полное охлаждение без деформации перед глазировкой или упаковкой.
* Глазировочные машины (завесного/водопадного типа): Для безупречного нанесения шоколадной или кондитерской глазури.
* Аппликаторы посыпки: Автоматическое декорирование сахаром, орехами, кокосовой стружкой, крошкой.
5. Оборудование для упаковки печенья: товарный вид и свежесть
* Автоматы Flow-pack (горизонтальные): Быстрая гигиеничная упаковка в полипропилен.
* Картонные паковщики: Формирование коробок и пачек для розничной торговли.
* Обеспечивают привлекательную презентацию, защиту от влаги и увеличение срока годности.
Преимущества нашего оборудования для производства печенья
Выбирая СММ БИЗНЕСТЕХ, вы получаете не просто станки, а гарантированную прибыль:
✅ Широкий ассортимент:
* Мини-линии для печенья (от 50 кг/час): Идеальный старт для цеха, кафе, малого бизнеса.
* Полуавтоматические линии (200-500 кг/час): Оптимальный баланс цены и производительности.
* Автоматические комплексы (до 2000 кг/час): Максимум выпуска для крупных производителей.
✅ Под ключ: Полный цикл: подбор, поставка (в т.ч. российское оборудование для печенья**), монтаж, пусконаладка, **обучение персонала.
✅ Надежность и срок службы 10+ лет: Конструкция из пищевой нержавеющей стали (AISI 304), ключевые компоненты от Siemens, Schneider Electric, строгий контроль качества.
✅ Максимальная эффективность:
* Снижение трудозатрат до 40% за счет автоматизации.
* Минимизация брака до 1-2% благодаря точному контролю процессов.
✅ Энергоэффективность: Современные двигатели, системы рекуперации тепла в печах, оптимизированные процессы = низкие эксплуатационные расходы.
✅ Гибкость и универсальность: Быстрая переналадка (от 15 мин) для выпуска разных видов печенья (песочное, овсяное, сэндвич, с начинкой) на одной линии.
* ✅ Быстрая окупаемость: От 12 до 24 месяцев за счет высокой производительности и низких издержек.
* ✅ Сервис и гарантия 24 месяца: Оперативная техподдержка, гарантийное и послегарантийное обслуживание по всей России, наличие запчастей.
Не знаете, какая линия для производства печенья подойдет именно вам?
➡️ Закажите БЕСПЛАТНУЮ консультацию нашего технолога! Он рассчитает оптимальную конфигурацию под вашу рецептуру и объемы.
Готовы сделать ваше производство печенья прибыльным?
* 🧮 Рассчитайте ТОЧНУЮ СТОИМОСТЬ линии под ваши задачи! (Узнайте цену на мини линию для производства печенья недорого или мощный комплекс!)
* 📞 Закажите ВЫЕЗД СПЕЦИАЛИСТА для оценки вашего производства!